LSG Sky Chefs catert ersten europäischen A380-Linienflug
Neu-Isenburg - Mit der Abfertigung des ersten europäischen A380-Linienflugs von Singapore Airlines in London Heathrow erlebte LSG Sky Chefs die offizielle Weltpremiere im Catering für das historisch größte Passagierflugzeug.
LSG Sky Chefs ist für die Belieferung aller Singapore Airlines Flüge in London Heathrow zuständig und hat für den A380 nicht nur besondere Menüs mit dem bekannten britischen Starkoch Gordon Ramsay erarbeitet, sondern auch in spezielle Hubwagen für die Beladung des Riesenjets investiert.
Um die Anforderungen an das Catering im vorgegebenen Zeitfenster zu erfüllen, hat der Caterer zwei der weltgrößten Catering-Trucks angeschafft, die in der Lage sind, das obere Deck des A380 zu erreichen. Während ein üblicher Hubwagen nur auf eine Höhe von ungefähr sechs Metern ausgefahren werden kann, sind die beiden neuen Fahrzeuge vom Typ Iveco Stralis 300 in der Lage, sich bis auf eine Höhe von 8,4 Metern zu erheben. Die Trucks haben eine Nutzlast von 4,5 Tonnen und können damit bis zu 50 Catering-Trolleys gleichzeitig transportieren. Jedes Fahrzeug hat eine ausfahrbare Brücke, die den Truck mit dem Flugzeug verbindet und kann den "Koffer" (Containerartiger Aufbau des Trucks) über die massive Tragfläche des A380 manövrieren, um die Tür des oberen Decks zu erreichen.
Die Hubwagenfahrer des LSG Sky Chefs Betriebes in Heathrow erhielten ein spezielles Training bei Airbus in Toulouse, wo sie lernten, wie die Flugzeugtüren geöffnet werden und wie der Hubwagen am Flugzeug ausgerichtet wird. Der Be- und Entladevorgang am A380 wurde ebenfalls simuliert. Catering-Mitarbeiter aus dem Betrieb reisten nach Singapur, um sich mit den besonderen Anforderungen der Airline für den neuen Flugzeugtyp vertraut zu machen.
Insgesamt liefert das LSG Sky Chefs Customer Service Center jeden Tag den kompletten Inflight-Service für drei Singapore Airlines Langstreckenflüge aus Heathrow – einen davon mit dem A380. Pro Jahr stellen wir also nahezu eine halbe Million Mahl-zeiten für die Passagiere der First-, Business- und Economy-Klassen auf insgesamt mehr als 1.000 Flügen bereit.
Dale Easdon, LSG Sky Chefs`Chief Operating Officer für Großbritannien, sagte: "Der erste Linienflug des A380 nach Großbritannien ist ein bedeutendes Ereignis für alle Beteiligten. LSG Sky Chefs hat enorme Investitionen getätigt, um die besonderen Erfordernisse für diesen Flugzeugtyp abzudecken und wir hoffen, dass wir unseren Service auch anderen Airlines anbieten können, wenn der A380 zunehmend eingesetzt wird. Das ist wirklich ein historischer Moment für die Airline- und die Catering-Industrie. Wir bei LSG Sky Chefs sind sehr stolz, dazu unseren Beitrag leisten zu können."
LSG Sky Chefs ist der weltweit größte Anbieter von Dienstleistungen rund um den Bordservice. Dazu gehören Catering, Bordserviceequipment und die damit verbundene Logistik, der Bordverkauf sowie das Management des Bordservices und weitere Airport Services. LSG Sky Chefs beliefert mehr als 300 Airlines aus etwa 200 Betrieben in 50 Ländern und produziert 460 Millionen Flugmahlzeiten pro Jahr. Die Unternehmen der LSG Sky Chefs-Gruppe erzielten im Jahr 2010 einen konsolidierten Umsatz von 2,2 Milliarden EUR.