Food-Logistik

LSG Sky Chefs bietet weltweite Logistikleistungen an, die auf die just-in-time Distribution von Lebensmitteln zugeschnitten sind. Dadurch können wir einerseits ein Höchstmaß an Effizienz und Qualität sicherstellen und andererseits den Prozess der Nahrungsmittelbeschaffung für Ihre Airline vereinfachen.

Wir nutzen modernste Beschaffungs- und Auftragsabwicklungstechnologien und verfügen über langjährige Erfahrung bei der Auswahl führender Lieferanten aus allen Teilen der Welt. Durch die Nutzung unseres schlanken, stärker fokussierten und hoch spezialisierten Lieferantenpools können unsere weltweit tätigen Einkaufsteams sicherstellen, dass die Gesamtkosten so niedrig wie möglich gehalten werden.

Zur Sicherung der Konsistenz haben wir ein weltweit gültiges Qualitätssystem entwickelt, das sämtliche nach GMP- und HACCP-System geltenden lebensmittelrechtlichen Standards berücksichtigt. Das System umfasst über 30.000 Qualitätsprüfungen pro Jahr weltweit, die in jeder Phase der Beschaffungskette – also bei jedem Lieferanten und an allen Schnittstellen – durchgeführt werden. Dank dieses umfangreichen Systems verfügen wir über außerordentlich hohe Standards.

Durch den Einsatz neuester Prognose- und Planungssysteme können die LSG Sky Chefs  Experten die richtige Balance zwischen möglichst geringen Lagerbeständen und der Just-in-Time-Lieferung an Lager, Betriebe und Lieferanten sicherstellen.